ズッキー二の塩焼きそば





Zucchini Fried Noodle, originally uploaded by hidelafoglia.


ズッキーニを1本スライサーで切って、えのき茸といためます。

しんなり水分が出てきたら焼きそばをひと玉入れて、粉末中華スープをで味をつけてあとはコショウで整えます。

塩加減をみて塩を追加。今回はあげにんにくがあったのでそれも入れました。

うまいよ!