Aussie Brut

Aussie Brut, originally uploaded by hidelafoglia.

リヴェリナ産で品種 シャルドネ 70%ピノ・ノワール 30% 樽熟成のようですが、例によってスパークリング（も）音痴の私にはこの辺はすべて同じ印象で、要はビールがわりですから。飲みやすくで手頃でいいと思います。



昨日は調子がわるくて相方がつくった中華っぽい味付けのキノコたっぷりスープでした。スープがおいしくて中華麺をいれてラーメンにしたかったくらいです。



そういう汁物にもこの手のスパークリングはいいのではないでしょうか。

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