Wine
Sicilia, originally uploaded by hidelafoglia. シラー飲み過ぎたと言うのもありますが、最近シシリーがいいですね。 先週、別所で買った安めの奴はあまりおいしくなかったですが、これはいけますね。 白菜の在庫が多いので、なんとか白菜を処理してます。…
Friday Evening, originally uploaded by hidelafoglia. これもなかなか。ボジョレーのワインなのかな？モルゴンとは腐敗した岩らしいです。エチケットの色合いもいいので買ったのですがおいしいですね。 昨日の夕飯は恒例自家製ピザでした。具沢山で楽しか…
Oregonian, originally uploaded by hidelafoglia. おとついのよる会議が終わって久しぶりにアメリカワインを別所で買ってみた。 これはおいしい！2000円ぐらいかな。 重すぎるということもなく苦みが全くないのでごくごく行ってしまいます。 相方がポークを…
Itarian, originally uploaded by hidelafoglia. 別所商店で２５００円ちょっとでした。 これはうまい！デイリーワインとしては少し高いですが。。 でも、バローロに近い味を楽しめると思います。香りは少し足りないかも。 昨日は相方の作った唐揚げとポテト…
Excursion to Jinnan, originally uploaded by hidelafoglia. 月曜日なのに日曜大工した。 たまにしかやらないと上手く行かない。 東急ハンズに工具を買いに行った。 陽気だしあるいた。 渋谷駅方面は人ごみだし、バスに乗ろうと明治通にでたけど早稲田正門…
Padrisimo, originally uploaded by hidelafoglia. ナショアザで６本で10%引きだったので、適当に買ったワインの１本です。氷といっしょにフードプロセッサーでクラッシュさせてギンギンに冷やして飲みました。 やっぱりロゼは相方には少し甘過ぎたようでし…
Chile, originally uploaded by hidelafoglia. 打ち合わせやら何やらで22時頃帰宅。 妻と娘は保育園のかえり モントゥトゥでかわいいと評判のアメショーを見に行った模様。チーズスィートホームのチーに似ているらしく、「チーを飼いたいの！」という娘は妻…
Dining : French, originally uploaded by hidelafoglia. 昨晩は娘がお友達のところに泊まる、と聞かないので無理言ってお願いした。おかげで女房と何年ぶりだ？という外食。前から行きたかったEntreesに行った。 ワインは最初辛い感じがしたがしばらくする…
Evening Musical Hour : Snails & Shiraz, originally uploaded by hidelafoglia. 昨晩はいつもの別所商店のオージーシラーでした。 打ち合わせで遅く帰ったところダイニングテーブルには「キセル貝」が！ ”ぱなぱな”ちゃんと”ひっこみ”くんの二匹だそうです…
JUMILLA: CARCHELO 07, originally uploaded by hidelafoglia. 昨晩はJumillaのCARCHELO。 マラガとバレンシアの間ぐらいの位置にあって、Alicanteの山の方のワイナリのようです。 Monastrell(モナストレル) 40%, Syrah(シラー)40% , Cabernet Sauvignon(カ…
Sicilia, originally uploaded by hidelafoglia. はずれをあんまり引いた記憶がない。 これはTokyu Presseで購入。 忙しいと飲んだワインのテーストを忘れる。 テーストが残らないんだったら単なるアルコールでいいんですよねぇ。by HDKNR.COM
Bordeaux, originally uploaded by hidelafoglia. 今週は本当に疲れていた。 木曜日のボルドーがどんなだったか忘れてしまった。 風呂からでて食事してベッドで子供とバランスボールで遊んだ事だけは覚えている。 テーストが無い生活は無意味だ。 社会人とし…
Cava SEMI-SECO, originally uploaded by hidelafoglia. 昨日は夕方湯島で打ち合わせして帰宅したときには娘たちは風呂に入っていた。 返る間際にiPhoneのSMSに「気をつけて返ってきてね。飲み物とか。」と入っていたので、途中のNatural LawsonでCavaを買っ…
Chile-Cabe, originally uploaded by hidelafoglia. 「いわゆるチリカベっぽくなくておいしいですよ」と私には意味不明の専門用語を宣う紀伊国屋のおねえさんに進められて購入しました。確かにおいしかったです。いい香りだし（花粉症も終わりつつあるのかな…
1+1=3, originally uploaded by hidelafoglia. ウ・メス・ウ・ファン・トレスと読むようです。 おいしいよ！\2000しないし。 昨日は彼女が作ったイカ大根でした。娘がようやくインフルエンザと風邪から復帰して今日から通常営業ってところで景気付けに１本で…
First Day ; Moncaro Terre Cortesi Barocco Marche Rosso, originally uploaded by hidelafoglia. Moncaroはイタリア中部、アドリア海に面するマルケ州にある協同組合のようです。畑の手入れ，収量の制限、最新の醸造技術設備の導入など意欲的なワイナリの…
RIBERA DEL DUERO : LA PLANTA, originally uploaded by hidelafoglia. って感じなんでしょうか。リベラ・デル・デュエロとしては高くはないですが、2000円は毎日飲むには高価です。でも、いい香りでしたよ。 ティント･フィノ（テンプラニーリョ）100%で、開…
Bolgheri Rosso, originally uploaded by hidelafoglia. おいしいです。 開けた直後より１０分ぐらい時間おくとうまいです。 肉とかあうんじゃないですか。胡椒が効いた。 昨日は妻が作ってくれたキャベツのジェノベーゼでした。 フリッジ（マカロニ？）です…
Spring Day : Chile Cabernet Sauvignon, originally uploaded by hidelafoglia. これはむしろフルーティというかカジュアルで飲みやすい。 今週もばぁちゃんからもらった野菜の大量消費ウィーク。 鍋、という季節でもないので彼女が野菜沢山スープにしてく…
Cava: montsarra brut, originally uploaded by hidelafoglia. Summarrocaほどではないにせよ時々のみます。 こっちの方がスパークリングが強いような気がして、その分なのか口に含むと甘く感じるような気がします。 昨日は相方が仕事が片付かなくて娘は保育…
Altos, originally uploaded by hidelafoglia. 最近別所さんが持ってくるのはスパイシーなのが多い気がします。これもまたスパイシーでおいしいですよ。安いですし。 今週も野菜消費週刊ということで、昨日はキムチの豚鍋でした。あっていたのかもしれません…
Padrisimo, originally uploaded by hidelafoglia. というか我が家の発泡酒扱いのSumarroca。何となくですが気分的には週に１本ぐらいは平均して飲んでる感じですね。実際はもう少し少ないですが。 一昨日は娘が遠足で楽しかったようで興奮したせいか夕飯の…
DMC-LX3:TEST, originally uploaded by hidelafoglia. 月曜日のワイン。内容は忘れたが安くておいしいよ。 アルゼンチン北西部カファジャテ産です。 本郷で打ち合わせが終わって遅れて夕餉しました。 月曜日から遅くなると結構週の生活バランスが崩れがちで…
Al Muvedre by Telmo Rodriguez, originally uploaded by hidelafoglia. 土曜日は市川の義母の家に泊まりました。翌日、千葉にお墓参りだったのです。 別所商店で購入した最後の在庫を持参しました。マグロのお刺身と、義母の作った大根等を入れたおでんでし…
Chianti, originally uploaded by hidelafoglia. 先週はシラーづくしだったんで今週はそれ以外にしようということで昨晩はキャンティにしました。 原宿の打ち合わせが20:30に終わったのでダッシュで別所商店によって、キャンテイと別のイタリアン(適当に選ん…
Friday Night : Great Sicilian, originally uploaded by hidelafoglia. シシリーワイン。RossoとあるようにほかにBiancoとかあるようです。 1000m以上の高山(Mount Etna)の溶岩質の土壌で、古代種(Nerello Mascarese+Nerello Cappuccio)を昔のギリシャ製法(…
CMONIO DE LA PESE TA - CRIANZA 2004, originally uploaded by hidelafoglia. 昨日は別所商店からの在庫の最後の１本、スペインのペセタでした。 モネストレス、テンプラニーリョ、シラのブレンドでバレンシアのアレカンテ物です。 辛いのどごしがこれぞス…
South Africa Shiraz, originally uploaded by hidelafoglia. またもや別所商店からのシラーでした。 さすがに今日もシラーとは。。。と開ける前は思いましたが、 おいしくてあっという間でした。 有明で食べた昼がひどかったので、NATIONAL AZABUでチキンの…
Aussie Brut, originally uploaded by hidelafoglia. リヴェリナ産で品種 シャルドネ 70%ピノ・ノワール 30% 樽熟成のようですが、例によってスパークリング（も）音痴の私にはこの辺はすべて同じ印象で、要はビールがわりですから。飲みやすくで手頃でいい…
Saturday Night : Italian Brut, originally uploaded by hidelafoglia. おいしかったですがあっという間に飲んでしまったので記憶が。。。 昨日は久しぶりにピザパーティしました。娘を生地作りとかに手伝ってくれたせいか余計うまく感じました。てか。 い…
